Шашлык из курицы

куриные грудки - 1 кг

майонез оливковый
соль, черный и белый молотый перец
помидоры 3-4 шт.
репчатый лук 1-2 шт.

Куриные грудки нарезать небольшими кусочками. Томаты и лук нарезать кольцами. Выложить в кастрюлю слой лука, томатов, курицы, опять слой лука, томаты, курицу и так далее. Заправить все майонезом, аккуратно перемешать и оставить мариноваться часа на 2-3.

Надеть маринованные кусочки куры на шампура, чередуя с помидорами и луком.
Положить шампура на мангал и обжаривать шашлык до готовности.