Рецепты шашлыка из баранины. - Страница 2

 

 

Шашлык по-таджикски

Мясо нарезать кусочками по 40 г., смешать с кусочками нарезанного курдючного сала, луком, специями по вкусу, полить соком лимона, оставить в холодном месте на 2 — 3 часа.

 

Нанизать кусочки мяса на шампуры, чередуя их с кусочками курдючного сала, и обжаривать над углями.

Готовый шашлык полить лимонным соком. Подавать с горячими помидорами, запеченными на шампурах отдельно.

 

 



Полезное
Сегодня
В 1769 году Родился Наполеон I (Бонапарт)

В 1845 году Основано Русское географическое общество