Рецепты шашлыка из свинины. - Страница 3
Страница 3 из 9
Шашлык из свинины с водкой
5 кг. свинины,
5 кг. лука,
специи (перец, соль, укроп, петрушка и любые другие по вкусу).
Мясо порезать кусками покрупнее, лук порезать кольцами. Добавить 250–300 грамм водки, все перемешать, сложить в эмалированную кастрюлю, ПОД ГНЕТ.
Мариновать сутки, за 2 часа до жарки убрать гнет и перемешать, подождать немного, пока сок впитается в мясо.
< Предыдущая | Следующая > |
---|
Индекс материала: Рецепты шашлыка из свинины.